Follow jasperenjansen on Twitter

Leveringsvoorwaarden Catering

1. Algemeen
Op alle opdrachten, die door Jasper & Jansen VOF, hierna te noemen Jasper & Jansen,  worden uitgevoerd in het kader van de organisatie van evenementen, waaronder begrepen het leveren van entertainment, het leveren van catering, het leveren van het voor de organisatie van evenementen voortvloeiende aanvullende diensten, alsmede het verrichten van interim-management activiteiten en advisering zijn onderhavige algemene leveringsvoorwaarden van toepassing. Bij inschakeling van toeleveranciers prevaleren de leveringsvoorwaarden van deze leveranciers, tenzij schriftelijk expliciet anders is overeengekomen.
Voor Jasper & Jansen gelden de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH). Tenzij in deze bijzondere Algemene Voorwaarden daarvan wordt afgeweken - in welk geval deze bijzondere voorwaarden van toepassing zijn - gelden voor het overige de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH). Onder levering van zaken en diensten wordt mede verstaan de verzorging van evenementen, party’s, exploitaties in de ruimste zin van het woord waarin ook zijn begrepen de levering van personeel, locaties en materialen.

2. Omzetbelasting

Al onze aanbiedingen, offertes en contracten zijn exclusief omzetbelasting.

3. Aanpassingen, doorberekeningen

Indien de opdrachtgever gedurende het voorbereidingsproces enig programmaonderdeel van het overeengekomen evenement wil aanpassen, toevoegen of anders ingevuld wil zien, zullen de daaruit voortvloeiende extra kosten aan de opdrachtgever doorberekend worden en door opdrachtgever moeten worden betaald.  Zo veel als mogelijk zullen dergelijke wijzigingen schriftelijk worden bevestigd.

4. Cateringkosten

Cateringkosten worden exclusief de wettelijk niet verrekenbare omzetbelasting vermeld in onze aanbiedingen, offertes en contracten. De niet aftrekbare omzetbelasting wordt op de eindfactuur op verzoek gespecificeerd naar hoog en laag tarief. Cateringkosten worden, tenzij schriftelijk expliciet anders is overeengekomen, op basis van nacalculatie geoffreerd en gefactureerd.

5. Aanbiedingen/overeenkomsten
Alle aanbiedingen van Jasper & Jansen zijn te allen tijde vrijblijvend. De prijzen  in de aanbiedingen zijn zolang geldig als in deze aanbieding vermeld staat en slechts geldig voor de betreffende aanbieding. Prijsstijgingen in grondstoffen, loonkosten, accijnzen, huren, alsmede telfouten kunnen bij een definitieve overeenkomst gewijzigd worden doorberekend. De opdracht is eerst definitief nadat een door Jasper & Jansen opgestelde en door opdrachtgever ondertekende schriftelijke bevestiging (ook te noemen een definitieve reservering) in bezit van Jasper & Jansen is.  

6. Betalingscondities
Bij een definitieve reservering dient door opdrachtgever een waarborgsom ter grootte van 40 % van de totale opdrachtwaarde (inclusief omzetbelasting) te worden voldaan. Deze waarborgsom dient ten laatste 14 (veertien) dagen voor het tijdstip waarop de eerste dienst door Jasper & Jansen zou moeten worden verleend in het bezit te zijn van Jasper & Jansen  tenzij hierover schriftelijk andere afspraken zijn gemaakt. De eindfactuur dient door opdrachtgever te worden voldaan binnen 8 (acht) dagen na factuurdatum.
Indien deze eindfactuur binnen deze termijn niet is voldaan, wordt 1 (één) procent rente over het factuurbedrag extra in rekening gebracht voor iedere periode van 4 (vier) weken dat deze termijn wordt overschreden. Wordt in de loop van een periode de factuur voldaan, dan zal desondanks over die hele periode vertragingsrente in rekening worden gebracht en moeten worden betaald.

7. Garantie aantal gasten catering
Het in de definitieve reservering vermelde aantal gasten beschouwt Jasper & Jansen als garantieaantal voor het betreffende evenement, tenzij de klant nadien alsnog schriftelijk een gewijzigd aantal heeft doorgegeven.  

·        Wijzigingen op het in de eerste alinea omschreven garantieaantal zijn, zonder financiële consequenties, mogelijk tot 2 (twee) maanden voor de datum van het evenement.

·        Wijzigingen op het in de eerste alinea omschreven garantieaantal zijn mogelijk tot 14 (veertien) dagen voor de datum van het evenement tot een maximum van 15 % van het in de eerste alinea bedoelde garantieaantal.

·        Indien het aantal gasten binnen deze termijnen alsnog wordt gewijzigd, dan zal opdrachtgever bij een verlaging van het aantal gasten de vergoeding gebaseerd op het garantieaantal in de vorige alinea verschuldigd blijven.

·        Indien het aantal gasten binnen deze termijn van 7 (zeven) dagen wordt verhoogd, dient opdrachtgever onverwijld contact op te nemen met Jasper & Jansen. Bij geschikte accommodatie is dit uiteraard te allen tijde mogelijk.

8. Extra personeelskosten
Op zon- en feestdagen geldt een toeslag van 50% per medewerker per uur.

9. Vermissing en schade
Wanneer van derden gehuurde, door Jasper & Jansen of haar leveranciers ter beschikking gestelde goederen worden vermist, beschadigd raken of breken, dient opdrachtgever het bedrag dat met de vervanging van de betrokken zaken gemoeid is, te voldoen aan Jasper & Jansen  of haar leveranciers, tenzij sprake is van opzet of grove nalatigheid van de zijde van Jasper & Jansen of haar leveranciers. 

10.  Productaansprakelijkheid
In het kader van de HACCP wetgeving is Jasper & Jansen aansprakelijk voor de voedselveiligheid van haar producten. Echter, indien producten worden gebruikt buiten het gezichtsveld van Jasper & Jansen, bijvoorbeeld indien cliënten producten ophalen, dan wel dat Jasper & Jansen producten aflevert bij cliënten zonder verdere begeleiding, vervalt voornoemde productaansprakelijkheid.

11. Annulering definitieve reservering
In alle gevallen waarin van een definitieve reservering sprake is, zal voor de annulering van een dergelijke overeenkomst het navolgende gelden:

·       De opdrachtgever is gehouden aan het vergoeden van alle in zijn opdracht gemaakte kosten en de verrichtte uren die  voor de voorbereiding van de opdracht reeds uitgevoerd zijn tegen de overeengekomen uurtarieven.

·       Ten aanzien van de dienstverlening van derden gelden de door de betreffende derden gehanteerde annuleringsvoorschriften.


In alle gevallen waarin op grond van een overeenkomst als bedoeld in artikel 6 een horecadienst moet worden verleend, zal voor de annulering van een in een zodanige overeenkomst opgenomen reservering het navolgende gelden:

a.       Bij annulering meer dan 2 (twee) maanden voor het tijdstip waarop krachtens de desbetreffende overeenkomst de eerste horecadienst zou moeten worden verleend is de klant niet gehouden enige vergoeding aan Jasper & Jansen te betalen.

b.      Bij annulering meer dan 1 (één) maand voor bedoeld tijdstip is de klant gehouden 15% van de reserveringswaarde (inclusief  BTW) aan Jasper & Jansen te betalen.

c.       Bij annulering meer dan 3 (drie) weken voor bedoeld tijdstip is de klant gehouden 35% van de reserveringswaarde (inclusief BTW) aan Jasper & Jansen te betalen.

d.      Bij annulering meer dan 14 (veertien) dagen voor bedoeld tijdstip is de klant gehouden 100% van de reserveringswaarde

      (inclusief BTW) aan Jasper & Jansen te betalen.


12. Overmacht
Indien aantoonbaar sprake is van overmacht kan Jasper & Jansen na kennisgeving aan de klant, de uitvoering van haar werkzaamheden geheel of gedeeltelijk annuleren. In ieder geval gelden als situaties van overmacht:

·        Overheidsbepalingen en -verzoeken die dienen te worden nageleefd

·        Onlusten

·        Stakingen

·        Storingen in de aanvoer van door derden te leveren goederen, alsmede water- en energieleveringen

·        Het uitvallen van de installaties, die noodzakelijk zijn voor een degelijke uitvoering van onze diensten

·        Brand of ongevallen


13. Uitvoering van de overeenkomst
13.1 Jasper & Jansen zal de overeenkomst naar beste inzicht en vermogen en overeenkomstig de eisen van goed vakmanschap uitvoeren. Eén en ander op grond van de op dat moment bekende stand der wetenschap in Nederland;
13.2 Jasper & Jansen stelt de wijze van uitvoering van de overeenkomst vast, Voorzover tussen partijen niet uitdrukkelijk schriftelijk anders is overeengekomen;
13.3 Indien en voor zover een goede uitvoering van de overeenkomst dit vereist, heeft Jasper & Jansen het recht bepaalde werkzaamheden te laten verrichten door derden;
13.4 Jasper & Jansen aanvaardt de opdracht onder voorbehoud dat voor het werk vereiste vergunningen, ontheffingen en toewijzingen, waarvoor opdrachtgever zal zorgdragen, voor aanvang van de werkzaamheden zijn verleend;
13.5 Indien opdrachtgever de levering van bepaalde materialen en/of de uitvoering van bepaalde onderdelen van de overeenkomst aan zich heeft voorbehouden, is opdrachtgever aansprakelijk voor niet tijdige aanvoer of niet tijdige uitvoering daarvan;
13.6 Jasper & Jansen is niet aansprakelijk voor schade, van welke aard ook, doordat gebruiker is uitgegaan van door opdrachtgever verstrekte onjuiste en/of onvolledige gegevens, tenzij deze onjuistheid of onvolledigheid voor gebruiker kenbaar behoorde te zijn;
13.7 Indien de aanvang of de voortgang van de werkzaamheden wordt vertraagd door factoren waarvoor opdrachtgever verantwoordelijk is, dienen de daaruit voor Jasper & Jansen voortvloeiende schade en kosten door opdrachtgever te worden vergoed;
13.8 Indien door Jasper & Jansen of door Jasper & Jansen ingeschakelde derden in het kader van de opdracht werkzaamheden worden verricht op de locatie van opdrachtgever of een door opdrachtgever aangewezen locatie, draagt opdrachtgever kosteloos zorg voor de door die medewerkers in redelijkheid gewenste faciliteiten;
13.9 De kosten van de benodigde elektriciteit, gas, water en dergelijke zijn voor rekening van opdrachtgever;
13.10 Opdrachtgever verbindt zich er tijdig voor zorg te dragen dat de werkzaamheden welke niet behoren tot de opdracht aan Jasper & Jansen, naar de eis van het werk van Jasper & Jansen zijn verricht en zo tijdig dat het afleveren en het opstellen van de benodigde inventaris en goederen geen vertraging ondervinden;
13.11 Opdrachtgever draagt er zorg voor dat de toegang tot de ruimten waar gebruiker werkzaamheden verricht onbelemmerd is en dat in het algemeen het werk ter plaatse een goede en ongestoorde voortgang kan vinden;
13.12 Opdrachtgever vrijwaart Jasper & Jansen voor eventuele aanspraken van derden, die in verband met de uitvoering van de overeenkomst schade lijden en welke schade aan opdrachtgever toerekenbaar is.

14. Geheimhouding
De directie van Jasper & Jansen en haar medewerk(st)ers zullen alle door haar opdrachtgevers verstrekte vertrouwelijke gegevens als zodanig en onder strikte geheimhouding behandelen.

15. Incassokosten
15.1 Vervolgingskosten wegens wanbetaling en incassokosten, zowel gerechtelijke als buitengerechtelijke, daaronder die begrepen voor rechtskundige bijstand alsmede die welke bij vonnis niet geliquideerd worden, komen ten laste van opdrachtgever waarbij de buitengerechtelijke kosten 15% van de aanneemsom bedragen, met een minimum van € 350,00 en onverminderd de BTW;
15.2 Indien Jasper & Jansen hogere kosten heeft gemaakt, welke redelijkerwijs noodzakelijk waren, komen ook deze voor vergoeding in aanmerking. De eventuele gemaakte redelijke gerechtelijke en executiekosten komen eveneens voor rekening van opdrachtgever.

16. Copyright
Niets uit onze aanbiedingen, offertes en contracten mag worden verveelvoudigd of openbaar worden gemaakt in enige vorm op enigerlei wijze, hetzij elektronisch, mechanisch of door fotokopieën zonder voorafgaande toestemming van Jasper & Jansen anders dan voor eigen gebruik. Het copyright van aanbiedingen, offertes en contracten en op maat gesneden concepten blijft geestelijk en creatief eigendom van Jasper & Jansen. De uiteindelijke productie en uitvoering van onze aanbiedingen, offertes, contracten en op maat gesneden concepten in zijn geheel of van afzonderlijke onderdelen daaruit is enkel en alleen voorbehouden aan Jasper & Jansen.

17. Geschillen
Op door Jasper & Jansen aangegane overeenkomsten, waarop deze voorwaarden gelden is het Nederlands recht van toepassing. Alle geschillen worden beslecht door de bevoegde rechter te Den Haag.